l’hôtellerie-restauration doit sans cesse s’adapter. Du petit restaurant de quartier au grand hôtel international, ce secteur d’une grande diversité constitue l’un des moteurs de l’économie nationale. Ce Parcours invite à découvrir ces métiers, les formations...

Le secteur de l'hotellerie restauration regroupe un large panel de métiers : métiers liés à la cuisine , à la salle , la réception , l'accueil , des étages , de la maintenance , de la direction , de la restauration rapide , de la restauration collective...